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选购奶茶原料要注意什么?奶茶店原料的重要性

2018-07-17 09:20:52 百度饮品官网 阅读:136
在开奶茶店之前,加盟商都要准备好奶茶原料,好的奶茶原料做出来的成品味道会更好,也就更吸引顾客。那么选购奶茶原料要注意什么?小编在这里给大家分享选购奶茶原料的小技巧,以及科普奶茶原料的重要性。

选购奶茶原料要注意什么?

1、首先,奶茶原料肯定要干净,新鲜,富有营养。因为现在人们在购买饮品时,更关心的是饮品是否干净、卫生。大部分的人们更喜欢去一家干净,卫生的奶茶店去购买奶茶。这样他们才会喝的放心。

2、要掌握每一份奶茶原料的详细来源,要确保奶茶原料有三S的质量保证。

3、购买奶茶原料时一定要注意原料的生产日期、保质期、生产单位等包装标注是否清楚、是否过期,包装表面是否整齐光洁,有无破损。凡真空包装原料出现漏气、胀袋等现象,罐头出现鼓盖现象,干货、调味品出现霉变、生虫现象的,不要购买、食用。

4、在购买散装的奶茶原料时,要注意选择在盛放原料容器的显著位置或隔离罩上有标签标注,并且标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实,有防尘设施的散装原料;对于想购买直接入口的散装原料,应要求专销人员称取,切勿直接动手。

5.购买原料时要索要发票等购物凭证,以防出现问题后作为申诉、举报、维权的依据。

奶茶店原料的重要性!

1、奶精的选择:批发奶精的时候需要了解奶精的奶味与口感,有以奶味香滑浓郁的,有以口感丝滑,奶味偏淡的奶精。所以在选购奶精时,要根据不同口感的需求选择适合自己奶茶店的奶精。

2、茶叶的选择:茶叶毫无疑问是制作奶茶的主要奶茶原料,它赋予了一杯奶茶口感丰富的变化,因此在选择茶叶时,首先要熟悉自己奶茶店的菜单,如果是以红茶为主的,我们就要选购最具特点的红茶口感,如果是其他的茶叶,也要找具有鲜明特点的茶叶。

3、果糖的选择:糖是制作奶茶的主要调味原料,有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖的制作需要花一定时间,现在很多奶茶店都是选择去采购果糖来制作奶茶,果糖容易融解,而且不需要再去花时间去煮糖,直接购买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议用果糖比较好,而且价格也实惠。

关于奶茶原料小编就分享到这里啦,如果还有疑问的话可以在网上直接留言咨询哦!

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